虾皮冬瓜汤
窍门配方:
步骤1、材料:毛豆、冬瓜
步骤2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
步骤3、将冬瓜去皮清洗一下。
步骤4、放在案板上切开。
步骤5、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
步骤6、随后,合入切开的冬瓜翻炒翻炒。
步骤7、接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
步骤8、然后,合入虾皮翻动一下。
步骤9、最后,加适量的盐。
步骤10、加适量的鸡精。
步骤11、调味,即成。
步骤12、盛出,装入碗中。