共9图
红烧肉焖南瓜
7.2分
100人做过
一般
焖、烧
步骤1.
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准备原料
步骤2.
肉切块大点给力
步骤3.
肉焯水
步骤4.
锅中不放油或者少许油，把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒
步骤5.
加入生抽，老抽适量，腐乳汁一大勺，加水烧开
步骤6.
加入葱姜，桂皮八角
步骤7.
加入冰糖后，小火慢炖50分钟左右
步骤8.
加入南瓜再炖烧20分钟，加入盐和鸡精收汁即可。
窍门
提示：1、红烧肉的做法各种各样，我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻
2、南瓜选择老南瓜最好
3、南瓜一定要焖熟不要煮，不然会烂掉
2、南瓜选择老南瓜最好
3、南瓜一定要焖熟不要煮，不然会烂掉
