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益母草煲做法大全
益母草煲鸡蛋
共1图
益母草煲鸡蛋
3.0分
885人做过
10分钟以内
一般
1人份
煲
配方
5种材料
鸡蛋
1个
枸杞
10g
红枣
4粒
干益母草
10g
红糖
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1鸡蛋洗干净放入冷水锅，盖上锅盖，中大火煮滚后，转小火煮8分钟。
步骤2.
2鸡蛋煮熟后，捞出剥去外壳，其余食材冲洗干净。
步骤3.
3将除鸡蛋外的其余食材都放入锅中，加足够量的清水。
步骤4.
4盖上锅盖开火煮，煮滚后转小火煲30分钟。
步骤5.
530分钟后，放入鸡蛋再煲10分钟。
步骤6.
6煲好后关火，调入红糖，再无火焖5分钟即可。
窍门
1.煮熟剥好的鸡蛋可用叉子等叉一下更能入味。2.锅中的水要一次性加足，我加的是400ml。3.红糖的量根据个人的口味加，觉得微甜就好。4.此甜汤不适合孕妇食用，经期或备孕期妇女排卵期后也最好别喝。
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