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桂花酸梅汤做法大全
桂花酸梅汤
共1图
桂花酸梅汤
2.9分
472人做过
10分钟以内
一般
酸甜、酸
养生壶
2-3人份
煮
配方
6种材料
乌梅
30克
山楂干
20克
甘草
5克
干桂花
5克
冰糖
20克
陈皮
5克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1准备材料。
步骤2.
2乌梅，山楂和陈皮洗净，浸泡30分钟。
步骤3.
3把浸泡过的乌梅，山楂，陈皮，甘草和冰糖放在养生壶里。
步骤4.
4注入清水至1500ML的刻度线。
步骤5.
5按下“养生汤”功能键，再按“开始”功能键。
步骤6.
6煲好酸梅汤后，撒上干桂花，盖上盖子焖片刻。
窍门
1、传统的乌梅汤，乌梅，山楂和甘草的比例是3:2:1，但甘草放多容易苦，为了更合我家人口味，甘草减量了，加入了陈皮。2、冰糖的份量可以根据个人口味调整。3、夏天，把煲好的桂花酸梅汤放凉冷藏再饮用，口感更佳！
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