共15图
空气炸锅
8.9分
94人做过
难
空气炸锅
炸
步骤1.
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用料
步骤2.
土豆洗净切成大片，上锅蒸熟
步骤3.
去皮，取300克，用叉子趁热压成泥
步骤4.
加入黄油
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
加入盐和黑胡椒粉
步骤7.
拌匀
步骤8.
搓成2-3厘米大小的球球
步骤9.
在表面刷上一层花生油
步骤10.
空气炸锅200度，预热5分钟
步骤11.
取出炸锅网篮，放入薯球
步骤12.
放入炸锅，200度，炸15-20分钟
步骤13.
表面金黄，出炉
步骤14.
装盘撒葱花
窍门
土豆宜用老土豆，口感更好
没有空气炸锅可以用油锅炸制。
在炸制过程中，可以根据情况，取出补刷一两次油。
没有空气炸锅可以用油锅炸制。
在炸制过程中，可以根据情况，取出补刷一两次油。
