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金钩肉丝娃娃菜
8.2分
91人做过
难
干煸、焯水
步骤1.
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看看原料吧
步骤2.
虾干用热水泡一下，瘦肉丝用淀粉上浆。
步骤3.
切好娃娃菜备用。
步骤4.
切好的娃娃菜焯水备用。
步骤5.
浆好的肉丝，过油备用。
步骤6.
葱姜炝锅，放入虾干煸炒。
步骤7.
炒出香味，放入料酒，白胡椒粉，盐，添少许水，放入肉丝。
步骤8.
开锅后，放入焯好的娃娃菜。
步骤9.
将所有原料，炒熟炒透，放味精，香油。
步骤10.
出锅前，用水淀粉勾薄欠即可。
步骤11.
金钩肉丝娃娃菜
