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丝瓜炒蛋
6.4分
75人做过
一般
炒
步骤1.
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丝瓜去皮洗净切片，鸭蛋磕入碗中加点盐打散，蒜切碎
步骤2.
热油锅把鸭蛋炒熟盛出
步骤3.
锅里重新加适量油烧热放丝瓜翻炒
步骤4.
炒到丝瓜变软调入少许盐炒匀
步骤5.
把之前盛出的蛋块倒回锅里炒匀
步骤6.
撒入蒜碎即可
窍门
1丝瓜本身清甜所以不用放过多调料。
2丝瓜不可切太薄。
2丝瓜不可切太薄。
