共9图
茶香陈皮水晶粽
7.3分
81人做过
一般
水煮、隔水蒸
步骤1.
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水煮开，放入茉莉花茶和柑橘茶包
步骤2.
泡开后，过滤冷却
步骤3.
陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用
步骤4.
将陈皮、蔓越莓拌入西米
步骤5.
分3次淋入茶水，让其全部吸收
步骤6.
将馅料填入1/2，放入一颗金桔，再将馅料填入
步骤7.
将粽叶翻折，包紧
步骤8.
沸水，隔水蒸15分钟
窍门
西米遇水则烂，不能入水煮，必须隔水蒸制。
