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鲮鱼滑生菜汤
7.7分
83人做过
一般
汤锅
火烧
步骤1.
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1食材：史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。
步骤2.
将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。
步骤3.
加入800ml的清水。
步骤4.
放入洗净的虾米。
步骤5.
盖锅盖，大火烧开，转文火煮15分钟。
步骤6.
揭盖，放入鲮鱼滑。
步骤7.
倒入适量的橄榄油。
步骤8.
煮至鲮鱼滑浮上。
步骤9.
放入洗净的生菜。
步骤10.
汤汁一滚，即可关火。
窍门
鲮鱼肉很容易煮熟的，只要浮在汤汁上，就表示已经煮熟啦。
