西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤——
窍门配方:
步骤1、材料:丝瓜、鸡蛋、西红柿
步骤2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
步骤3、打成蛋液,待用。
步骤4、将西红柿清洗一下。
步骤5、放在案板上切成块,待用。
步骤6、将丝瓜去皮清洗一下。
步骤7、放在案板上切成滚刀块。
步骤8、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。
步骤9、随后,合入切好的西红柿翻炒一下。
步骤10、接着,加入一些清水煮开。
步骤11、然后,加适量的盐。
步骤12、加适量的鸡精。
步骤13、调味翻匀。
步骤14、最后,加入蛋液。
步骤15、搅匀,即成。