菜谱网 丝瓜蛋花汤做法大全 西红柿丝瓜蛋花汤

窍门配方:

步骤1、材料:丝瓜、鸡蛋、西红柿

步骤2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

步骤3、打成蛋液,待用。

步骤4、将西红柿清洗一下。

步骤5、放在案板上切成块,待用。

步骤6、将丝瓜去皮清洗一下。

步骤7、放在案板上切成滚刀块。

步骤8、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。

步骤9、随后,合入切好的西红柿翻炒一下。

步骤10、接着,加入一些清水煮开。

步骤11、然后,加适量的盐。

步骤12、加适量的鸡精。

步骤13、调味翻匀。

步骤14、最后,加入蛋液。

步骤15、搅匀,即成。