共7图
手工鱼丸
6.5分
58人做过
一般
料理机
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去头尾去骨鱼肉300g
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盐适量
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糖适量
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生粉1T
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胡椒粉适量
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冰水适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料理机把鱼肉搅成泥
步骤2.
加入所有的调味料，继续搅打
步骤3.
中间可以加入少许的冰水降温，直至起浆：
步骤4.
起锅大火把水烧开、关火，
步骤5.
用虎口把鱼浆挤出成型，放入锅中，
步骤6.
挤好一锅后，开大火煮至鱼丸飘浮捞出即可。
