皮蛋瘦肉粥
窍门配方:
步骤1、将大米淘净后放入锅中,煮成粘稠的粥。
步骤2、瘦肉丝加入盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时。
步骤3、皮蛋切成小块。
步骤4、葱姜切成丝。
步骤5、将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内
步骤6、然后加入葱姜丝,适量盐,味精和白胡椒粉。
步骤7、煮15分钟至汤汁黏稠时,撒入香菜和香葱即可。
步骤8、成品图
步骤9、成品图