共10图
榨菜豆干炒肉丝
7.5分
76人做过
一般
炒、榨
步骤1.
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原料图
步骤2.
豆干切丝待用
步骤3.
榨菜洗净切丝备用。
步骤4.
猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
步骤5.
锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。
步骤6.
放入肉丝煸炒至8分熟。
步骤7.
放入豆干、榨菜翻炒3分钟。
步骤8.
放入盐调味。
步骤9.
加入味精拌均匀即可。
窍门
榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加。
