共12图
青椒豆豉辣酱
8.2分
115人做过
难
辣
酱
步骤1.
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原料图
步骤2.
将青椒切成小碎段
步骤3.
蒜切成末
步骤4.
锅里不放油，先将青椒放锅里干煸
步骤5.
煸炒辣椒至水分较少，松散并有焦香味时，关火
步骤6.
另起锅烧热，到适量油，将蒜末放锅里爆香
步骤7.
然后将豆豉也倒进去翻炒均匀
步骤8.
豆豉炒出香味后，将辣椒倒进去翻炒
步骤9.
我喜欢吃辣辣的，又加了一勺老干妈酱进去（也可以不用加，也很够味），感觉更香了
步骤10.
最后加上盐和味精就可以出锅了
步骤11.
一道超级下饭的青椒豆豉辣酱就做好了，因青椒炒干了水汽，不容易变质，在冷藏条件下，可以放进干净的容器里保存一周左右哦~
