共6图
栗子蒸鸡
6.4分
79人做过
一般
蒸锅
蒸
步骤1.
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鸡腿切块飞水入凉水，沥干待用，栗子去皮，红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用
步骤2.
鸡腿切块飞水入凉水，沥干待用，栗子去皮，红枣、桂圆肉、枸杞洗净装盘待用，姜切大块
步骤3.
依次将鸡腿，红枣，桂圆和枸杞以及姜倒入大腕，放入适量冰糖、盐，生抽、料酒以及小半碗水，放入蒸锅，盖盖开大火，中途开盖搅拌一次。1小时即可出锅
步骤4.
出锅撒入香葱即可
步骤5.
出锅撒入香葱即可
窍门
冰糖不要放太多
