共13图
布里五香面包
8.9分
122人做过
难
五香
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打开柏翠面包机，依次放入水、糖、牛奶、面粉及奶粉和酵母进行第一次和面15分钟， 结束之后加入盐进行第二次面包机和面操作，1分钟之后打开盖加入黄油，10分钟之后拌入五香粉成面团
步骤2.
进行第一次发酵30分钟
步骤3.
面团膨胀2倍以上，面团洞痕不弹回就可以了
步骤4.
台面上撒点手粉，分52g平均11个团
步骤5.
揉圆放松15分钟，盖上布
步骤6.
将面团压平对折，小手指内侧用力，出现一头尖。
步骤7.
再放松15分钟，表面涂橄榄油
步骤8.
将宽的一面面向自己身体压平，擀成三角细长形，尖头揪下粘下端
步骤9.
从下向上卷
步骤10.
再进行30分钟发酵，放入couss发酵烤箱
步骤11.
发酵完之后取出刷点面粉表面
步骤12.
烤箱预热190度5分钟之后，烤制18分钟出炉放凉
窍门
利用面包机和烤箱完美结合，烤制出一款香浓十足、无添加剂的完美面包。
