共10图
葱油豆芽干豆腐
7.8分
109人做过
一般
步骤1.
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绿豆芽洗净 去除多余的绿豆皮
步骤2.
干豆腐切两毫米宽的细丝
步骤3.
小葱和干辣椒切细丝 把酱油 鸡精 糖等调料都放入碗里备用
步骤4.
锅里放入清水 先把干豆腐丝凉水下锅 开锅后再放入不耐煮的绿豆芽 一同煮一分钟后 捞出备用
步骤5.
把之前调好的酱汁均匀的浇在干豆腐丝和绿豆芽上
步骤6.
再摆好干辣椒丝和小葱丝
步骤7.
锅里烧热油 大概两大勺 烧热后停火 再冷却一会
步骤8.
均匀的浇在辣椒和葱丝上 香味马上就出来了 基本上就是油泼面的做法
步骤9.
拌匀后就可以吃了
窍门
夏天也可以放些黄瓜丝 更清爽
