菜谱网 糖醋荷包蛋的做法大全 迷你糖醋荷包蛋

窍门

煎蛋的过程一定要耐心,小心蛋壳,小心油温,爆脾气的人建议不要尝试,哈哈

窍门配方:

步骤1、鹌鹑蛋洗干净

步骤2、小火煎鹌鹑蛋(这个过程很需要耐心,小心蛋壳,要是来不及一次都打入锅中可以分次来煎)

步骤3、两面煎黄后,先盛出来

步骤4、锅中留一点点的油,倒入酱油、醋、糖小火熬开,觉得味道太浓可以稍微加点水

步骤5、倒入煎好的鹌鹑蛋使其入味

步骤6、出锅趁热吃吧(撒上葱花,煮了两个鹌鹑蛋做了造型,看着好可爱)