共12图
奥尔良烤肉
8.2分
115人做过
难
保鲜膜
烤箱
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料
步骤2.
猪颈肉用肉锤敲打敲打
步骤3.
翻面继续敲打敲打
步骤4.
放入碗中，加入奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、蚝油抓匀
步骤5.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
步骤6.
烤盘铺上锡纸，防油滴落容易清洗，放上烤网，取出腌好的肉，把肉放在烤网上
步骤7.
放进预热好的烤箱，上下火180度，中层20分钟
步骤8.
10分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜，翻另一面继续放入烤箱烤完
步骤9.
取出晾温
步骤10.
切片即可食用
步骤11.
成品图
窍门
1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。 2、烤肉时看肉的厚薄而灵活运用烤箱温度和时间。
