共14图
气球布丁
9.0分
108人做过
难
裱花嘴、牙签
步骤1.
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牛奶直火加热
步骤2.
吉利丁泡水泡软.➕奶牛里面搅拌完全融化
步骤3.
加糖粉搅拌均匀
步骤4.
加蛋黄打散.搅拌均匀.隔水加热.杀菌➕淡奶油.过筛一遍
步骤5.
气球洗干净.备用
步骤6.
用裱花嘴装馅料.往气球里面到.差不多大小就可以.气球一定要买大一点的.我这个太小了
步骤7.
然后气球里面一定空气都不能有.打死结.不能漏
步骤8.
把气球放进冰水里面放冷藏直到凝固.2小时左右
步骤9.
取出用牙签或者小刀划破.一般球皮都厚用小刀最好
步骤10.
我这个有点失败了.好尴尬?因为气球硬被我吹起来的
步骤11.
装饰一下.正常是要淋焦糖的.但是我觉得淋巧克力酱更加好吃.
步骤12.
撒银珠糖装饰
步骤13.
摆拍
