杂粮包
杂粮面包
杂粮方包
窍门配方:
步骤1、 温水将红糖化开后加入酵母,静置5分钟后,加入高粉、面粉、黑麦粉、橄榄油和盐,揉出薄膜薄膜后加入果干揉匀
步骤2、 盖上保鲜膜后发酵至两倍大
步骤3、 平均分成2等份,排气、搓圆后二次发酵
步骤4、 发酵到2倍大后,表面撒面粉,割刀划口,烤箱预热180度,25分钟
步骤5、 这个包包整形简单快速,现在的天气发酵又快,简直可以算是快手面包了!口味也很好,更符合现代人对健康面包的要求
步骤6、 当作早餐,随性的配上冰箱里现有的食材即可!就算单纯切片后配上牛奶、咖啡,一样好吃!满口的核桃香,点缀着微微的甜,超爱!