共13图
软糯清香荷叶饭
8.6分
106人做过
难
软、糯
剪刀
油炸
步骤1.
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准备好食材。
步骤2.
大米提前浸泡2个小时。
步骤3.
将浸泡过的糯米放在垫有荷叶的蒸笼上。
步骤4.
荷叶包裹住大米，隔水蒸半小时。
步骤5.
将香菇、胡萝卜、腊肠各切小丁，葱切末。
步骤6.
锅中放少许油炸香菇腊肠煸炒。
步骤7.
加入适量生抽和胡椒粉。
步骤8.
加入胡萝卜丁翻匀关火。
步骤9.
将炒好的腊肉香菇胡萝卜丁一起加入到糯米饭中拌匀，盖上荷叶蒸十分钟。
步骤10.
撒上葱花。
步骤11.
将边上的荷叶用剪刀剪去
步骤12.
成品图。
