共11图
小零食
7.9分
112人做过
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料称重备用。
步骤2.
黄油隔热水融化。
步骤3.
给融化好的黄油加入15克全蛋液。
步骤4.
再加入牛奶。
步骤5.
用打蛋器搅拌均匀。
步骤6.
继续加入糖粉，奶粉搅拌均匀。
步骤7.
把低筋面粉倒入混合液体中，用手揉成光滑的面团。
步骤8.
把面团放在案板上，擀成0.3厘米左右的长方形面片。
步骤9.
把面片切成1.8厘米左右的小方块，把小方块放入烤盘中。烤箱提前预热好，180度，上下火，中层，烤12分钟左右即可。
步骤10.
烤好取出晾凉就可以吃了，奶香味十足的小零食哦。
窍门
1.面团揉光滑就可以了，不用揉时间太长，否则影响饼干的松脆程度。
2.这款饼干很小，烤的时候控制火候，不要烤过头了。
3.这款饼干口感硬脆，喜欢酥脆的就不适合了。
2.这款饼干很小，烤的时候控制火候，不要烤过头了。
3.这款饼干口感硬脆，喜欢酥脆的就不适合了。
