菜谱网 米粉磨牙饼干

窍门

果干要碎一些 我切的还有点大 刻模具的时候饼干不规则
油用黄油也可以

窍门配方:

步骤1、鸡蛋加入糖和盐搅拌均匀

步骤2、加入色拉油,继续搅拌

步骤3、加入米粉,面粉 奶粉和杏仁粉 饼干是粗糙型的,所以不用过筛

步骤4、蔓越莓和葡萄干,洗净,擦干水分

步骤5、稍微切碎,加入到面粉中

步骤6、揉成一个面团儿,静置15分钟

步骤7、用擀面杖,擀成厚度为0.5厘米的薄片

步骤8、再用模具刻成自己喜欢的图案,放入烤箱,160度15分钟~20分钟

步骤9、刚出炉还稍微有些软,放凉后就变硬了,不是脆的