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炒年糕
窍门配方:
步骤1、年糕切成条。
步骤2、锅中水烧开,下年糕煮三分钟。
步骤3、捞出用冷水冲洗干净。
步骤4、卷心菜和胡萝卜各切丝。
步骤5、锅中放油下卷心菜和胡萝卜翻炒一分钟。
步骤6、接着放入年糕继续翻炒。
步骤7、加少许盐和鸡精调味即可出锅。
步骤8、出锅装盘。