共15图
五彩缤纷水果冻
9.4分
108人做过
难
保鲜膜
冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备荔枝，蓝莓，山楂，枇杷罐头
步骤2.
打开山楂和枇杷罐头，糖水倒碗中备用，蓝莓洗净，荔枝去皮备用
步骤3.
把所有水果放入模具中待用
步骤4.
罐头糖水加适量凉白开水，在添加少许冰糖
步骤5.
放火上烧开冰糖融化关火放一边备用
步骤6.
琼脂放入适量清水提前10分泡软，隔水加热融化
步骤7.
加热融化成液体
步骤8.
趁热倒入待用糖水中搅拌匀（倒入第五步）
步骤9.
顺着模具边，倒满模过水果表面
步骤10.
然后放入凉水盆快速冷却
步骤11.
盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
步骤12.
倒扣脱模完成制作
步骤13.
轻轻切开内部很紧实弹弹的
步骤14.
成品真的很漂亮
窍门
琼脂软化在隔水加热，切即直接加热，食材跟个人来选喜欢水果制作。
