共13图
培根鸡蛋饼
8.6分
103人做过
难
不粘锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。
步骤3.
鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。
步骤4.
锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。
步骤5.
两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。
步骤6.
不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。
步骤7.
等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。
步骤8.
扣在盘子上。
步骤9.
下面铺上培根，上面铺上生菜。
步骤10.
一共做了两个。
步骤11.
把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。
步骤12.
放在盘子里，又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。
窍门
培根鸡蛋饼一定要用不粘锅煎才不会糊。
