共18图
心形椰蓉面包
9.9分
318人做过
1小时-2小时
困难
保鲜膜
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面包配料中按先稀后干的顺序放入面包桶，糖和盐对角放，酵母放在面粉上面，启动面包机开始揉面，大约15分钟。
步骤2.
放入室温软化的黄油，继续揉面发酵大约一个半小时。
步骤3.
准备面包馅:黄油室温融化，放入白糖椰蓉和全蛋液，拌均匀即可。
步骤4.
发好的面团是原来的2倍大
步骤5.
把面团按压排气，分成相等的8个面剂子揉圆。
步骤6.
面包馅也分成相等的8份
步骤7.
取其中的一个面团压扁擀成圆面皮，馅放中间。
步骤8.
用虎口将面团收口收紧
步骤9.
8个面团依次做好
步骤10.
把其中一个面团擀成牛舌状
步骤11.
然后对折
步骤12.
再上下对折
步骤13.
从中间切一刀
步骤14.
再两边外翻就变成了心形，把做好的盖上保鲜膜，室温二次发酵30分钟。
步骤15.
发酵好的面团均匀地刷上蛋液
步骤16.
放入预热好的烤箱，190度13分钟即可。
步骤17.
面包出炉了，是不是挺诱人。
窍门
烤箱温度要根据自家烤箱而定。
