共9图
旺仔小馒头
7.1分
76人做过
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料用克称称好。
步骤2.
蛋液加糖粉搅拌均匀。
步骤3.
将各种粉类加入到蛋液中。
步骤4.
揉成面团。
步骤5.
搓成长条。
步骤6.
切成小丁，比黄豆粒稍微大点即可。
步骤7.
搓圆摆放在烤盘上，烤箱180度预热，烤大约十分钟上色即可。
步骤8.
成品图，和市售的一个味道哦。
窍门
1:鸡蛋选个大一点的，否则会觉得太干很难搓圆，遇到这情况千万不要加水，小馒头会发硬的，加点蛋液即可。
2搓圆时搓成比黄豆粒稍大点即可，不要过大，否则在烤制时容易开裂。
2搓圆时搓成比黄豆粒稍大点即可，不要过大，否则在烤制时容易开裂。
