共9图
菠菜炒千张
7.4分
86人做过
一般
五香
炒锅
炒
步骤1.
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菠菜一把去根部摘洗干净。豆腐皮两张水冲洗干净。葱一棵、姜一片、蒜头一瓣都洗净备用。
步骤2.
豆腐皮切丝，菠菜切成两段。
步骤3.
葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。
步骤4.
炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。
步骤5.
倒入豆腐皮，加入适量盐，少许五香粉，翻炒均匀。
步骤6.
倒入菠菜翻炒。
步骤7.
炒至菠菜断生，调入少许生抽，半勺鸡粉，淋入少许香油翻炒均匀关火。
步骤8.
盛入盘中即食。
