共11图
咖喱辣椒炒蟹
8.0分
100人做过
一般
辣
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有的配菜，螃蟹洗干净，去肠子、胃、剪小块。
步骤2.
鸡蛋打散
步骤3.
热锅上油，螃蟹肉沾蛋液
步骤4.
下锅煎一下，翻炒一下盛出
步骤5.
爆香葱姜蒜和小米椒（然后我把小米椒捞出来了，爸妈吃不了太辣）
步骤6.
加入洋葱和青椒煸炒
步骤7.
加酱油少许，水，咖哩块，螃蟹，一起煮。可以加点盐调味。
步骤8.
为了拍照好看 加了螃蟹壳一起煮了
步骤9.
煮10分钟后，把螃蟹盖子拿出，螃蟹块盛出来。剩余的鸡蛋液加淀粉和水，倒入汤汁勾芡。
步骤10.
摆个盘，最后浇上勾芡的汁就好啦～
