菜谱网 独家蔬菜水果粉牛奶绣球馒头

窍门配方:

步骤1、 面粉200g一份,分4份,分别加入蔬菜粉,酵母温牛奶化开,我用了200ml牛奶化开,然后分成50ml一份~分别加入四份面粉中,加牛奶搅拌活成面团~面团千万不要太粘……我这些面➕化开酵母用的牛奶总计550ml……活好面团发酵至两倍三倍,加糖揉面排气~

步骤2、 每个颜色取一小块搓成条,如图,井字状

步骤3、 顺时针~1压2

步骤4、 3压4

步骤5、 5压6

步骤6、 7压8

步骤7、 逆时针

步骤8、 逆时针~2压7

步骤9、 再次顺时针,压回来

步骤10、 再次逆时针,压回去

步骤11、 直到压完,捏住尾

步骤12、 捏住

步骤13、 捏好

步骤14、 调整一下

步骤15、 调整一下

步骤16、 醒发10分钟~上火,冷水哦~开锅30分……