共7图
凉拌木耳菜花
6.4分
65人做过
一般
拌
步骤1.
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将菜花洗净，菜花掰成小块儿。
步骤2.
木耳提前泡发，洗净。
步骤3.
把菜花焯水。
步骤4.
把切成条的胡萝卜焯水。
步骤5.
将木耳焯水备用。
步骤6.
把控干水的菜花木耳胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。
窍门
为了菜花的脆感，焯好水后要捞在冷水中冲凉。
