共14图
酸甜小金桔
8.8分
115人做过
难
酸、甜、酸甜
烤箱
烘焙
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
金桔去蒂，加盐搓揉表面去掉污渍。
步骤3.
然后用清水清洗干净。
步骤4.
金桔用刀切块。(我买的金桔有点大，切成三块，如果小点金桔对半切开就好了)。
步骤5.
然后把金桔挑出籽备用。
步骤6.
锅内放入金桔，冰糖150克，水500克。
步骤7.
大火煮开转小火收干水份。
步骤8.
等到金桔表面裹上亮晶晶的糠汁就可以盛出来了。
步骤9.
烤盘铺上烘焙纸，将金桔整齐的放在烤盘上。
步骤10.
烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火100度烤制30分钟，进一步烤干水分。
步骤11.
烤好后稍稍放凉。
步骤12.
将金桔密饯裹上砂糖就可以吃了。
步骤13.
酸甜可口，还可以泡水喝。
窍门
烤蜜饯的时侯可以多留心烤箱里的变化，金桔表面微微发皱就可以了。
