菜谱网 香酥蚕豆做法大全 香酥蚕豆

窍门

五花肉一定要炸酥脆,一定要加水

窍门配方:

步骤1、蚕豆去皮准备好

步骤2、五花肉切小条,蒜末准备好

步骤3、油入锅

步骤4、放入五花肉炸香

步骤5、炸成金黄色

步骤6、放入蒜末炒香

步骤7、放入蚕豆翻炒两分钟

步骤8、再放少许水,这样蚕豆就酥软,翻炒两分钟

步骤9、出锅,盛装入盘