富贵花开枣花馒头
窍门配方:
步骤1、南瓜切片上锅蒸。
步骤2、压成泥
步骤3、面粉奶粉酵母白糖各自称重。
步骤4、过筛到南瓜浆里。
步骤5、拌成絮状,静止15分钟。
步骤6、揉到面光盆光手光。
步骤7、温暖处发酵至两倍大。
步骤8、用盘子比划切出一个圆形。
步骤9、切成八份,各自再切三份,再对捏出花瓣。
步骤10、三个一组,筷子夹合。
步骤11、八个做完,就是底盘了。
步骤12、再切个正方形,叠好,中间夹颗枣。
步骤13、对折捏好合口。
步骤14、做好五个枣花瓣,再放在底盘上。
步骤15、擀好五个圆皮,叠好。
步骤16、中间夹枣,卷起来。
步骤17、对切,然后整出花型。
步骤18、放在中间成了花心。
步骤19、长锅蒸十分钟左右。
步骤20、第一次做花馍,感觉很漂亮,寓意吉祥,以后会常做各款不一样的。
步骤21、上桌后,是道风景喔,赏心悦目。