磨牙棒
窍门配方:
步骤1、黄油软化加糖粉加鸡蛋加低筋面粉拌匀
步骤2、揉成光滑的面团,这时的面团有点干,但是能成团。保鲜膜盖着醒发半个小时到一个小时。
步骤3、用擀面杖擀约0.3厘米厚的面皮,同时烤箱上火165℃,下火155℃预热10分钟。
步骤4、用小刀切成自己喜欢的长度和宽度,用左右手顺时针和逆时针方向拧成螺丝形,刷上蛋液。
步骤5、入烤箱中层烤25分钟,注意观察上色,微微金黄就可以出炉了。
步骤6、晾凉密封保存,饼干碰一起有脆脆的响声。
步骤7、出炉我也忍不住尝尝,原味的饼干又香又硬,连我都喜欢。