菜谱网 上海青炒口蘑

窍门配方:

步骤1、1、口蘑、上海青洗干净控水备用

步骤2、口蘑、蒜切成片备用

步骤3、热锅冷油,放入蒜片煸出香味

步骤4、放入口蘑,翻炒均匀,约一分钟

步骤5、放入青菜,大火炒至青菜变色,最后放入盐和鸡精调味,即可装盘

步骤6、盐一定要最后放,要不然会影响口感和色泽。