共2图
猪肝泥
3.2分
834人做过
10分钟以内
一般
料理机
1人份
-
猪肝100克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肝买回来后先片成片，放水里养着，1小时左右，期间经常换水
步骤2.
锅里放水，猪肝，姜片，水开后多煮一会，等熟了捞出
步骤3.
猪肝切小块，越小越好，开小火放入猪肝，尽量把猪肝烘干，多翻翻不要炒糊了
步骤4.
炒的差不多了放料理机干磨成粉装
步骤5.
再放入锅里小火炒，可以用手感受是否炒好，好了之后过筛就可以装瓶了，吃米糊，面条可以放一点进去
窍门
猪肝一次少做一点，尽快吃掉一周吃1～2次就可以了
