菜谱网 红糖小米粥的做法大全 红糖小米粥

窍门

1,小米以当年新米最佳,陈米的口感好营养都要差很多
2,水量一次加足,中间不宜在加水
3,全程要在旁边看着,防止溢锅

窍门配方:

步骤1、小米用清水淘洗干净

步骤2、锅中加水烧开

步骤3、放入小米,大火煮沸后转中火熬煮

步骤4、约15分钟左右,中间记得用勺子搅拌一下,防止糊锅

步骤5、煮至米汤粘稠,米粒膨胀

步骤6、放入红糖

步骤7、搅拌均匀,在煮3-5分钟即可

步骤8、一碗老少皆宜的红糖小米粥就煮好了!