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烤鳗鱼
8.7分
96人做过
难
烤箱
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳗鱼洗净
步骤2.
把鳗鱼肉中间打开，准备去骨
步骤3.
像这样把骨头和黑的一层都去掉
步骤4.
放入蚝油，生抽，老抽，白糖，黄酒花椒粉把鳗鱼腌制一下
步骤5.
这样搅拌均匀
步骤6.
也可以加入适量蒜末，腌制三小时左右，这样可以使鳗鱼更入味
步骤7.
把腌制好的鳗鱼放入铺好锡纸的烤盘
步骤8.
烤箱先预热，180度上下火烤三十分钟左右，具体根据自家烤箱来定
步骤9.
烤制有点熟翻一面继续烤
步骤10.
烤致两面都熟即可出炉
步骤11.
为了使鳗鱼更香，我又把满足放进油锅煎了下
步骤12.
把鳗鱼片装入盘中，撒上白芝麻，弄上黄瓜花点缀即可
