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香菜拌皮蛋
7.4分
96人做过
一般
拌
步骤1.
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上图
步骤2.
蒜切末，一小勺水辣椒
步骤3.
香菜洗净备用
步骤4.
蒸鱼豉油加少许糖搅拌均匀
步骤5.
香菜切段铺在盘中
步骤6.
皮蛋切块摆在盘中
步骤7.
热锅冷油烧热后倒入蒜末煸香后关火
步骤8.
加入水辣椒倒入蒸鱼豉油用油温煸香
步骤9.
拌好的调料浇在皮蛋上
窍门
蒜末用小火煸香，吃之前放在冰箱里冷藏一下，味道更加
