共16图
西兰花番茄炒肉
9.4分
100人做过
难
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花洗净去头切一个个如下
步骤2.
番茄切一瓣瓣
步骤3.
肉片洗净加入生粉料酒调和油三滴拌匀备用
步骤4.
西兰花过水快速捞起
步骤5.
蒜切片
步骤6.
葱切成葱花
步骤7.
起油锅烧热后加入蒜片
步骤8.
爆香后加入肉片
步骤9.
翻炒，炒至断生
步骤10.
断生的判断是肉片由红变粉白
步骤11.
倒入番茄片翻炒均匀
步骤12.
再倒入西兰花
步骤13.
翻炒几许后加入精盐一小勺半
步骤14.
捞起装盘
步骤15.
加上葱花点缀即可，成品图如下
窍门
料酒可以去腥，配上酱油味道更好
