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青椒炒豆干
7.3分
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一般
炒
步骤1.
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准备食材，把胡萝卜去皮后洗净，把青椒、豆干洗净。
步骤2.
把青椒、豆干、胡萝卜分别切成细丝。
步骤3.
锅内放入适量食用油，烧热后放入胡萝卜丝，翻炒。
步骤4.
放入豆干丝、青椒丝，翻炒。
步骤5.
放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。
步骤6.
放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。
步骤7.
将菜盛入盘中。
步骤8.
摆拍。
窍门
要大火急炒，快速出锅，不要炒时间过长，以免影响菜色和口感。
