共15图
元宝馄饨青菜鲜肉虾粒馅
8.8分
111人做过
难
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大虾10个
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馄饨皮600克
步骤1.
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大虾去头尾，去壳，去虾线，切成小丁，放适量的盐，料酒，胡椒粉腌一下。
步骤2.
准备一碗水。馄饨馅和虾粒。
步骤3.
取一张馄饨皮，一端放入适量的菜肉馅。
步骤4.
再夹一块虾粒，放在馅料上。馄饨皮四周蘸一下水。
步骤5.
对折。
步骤6.
四周压紧。
步骤7.
调转个。
步骤8.
左右两头蘸水，捏紧。
步骤9.
漂亮的元宝馄饨就完成了。
步骤10.
依次全部包好。
步骤11.
排排坐。是不是很漂亮呢！
步骤12.
这是煮好的样子。
步骤13.
来张特写。
步骤14.
一口咬下去，美味的虾仁。
窍门
包馄纯时，皮子四周要蘸上水水，这样更容易包，馅料不可放太多，预防撑破馄饨皮。
