共14图
家庭版酸菜鱼
8.9分
859人做过
1小时-2小时
难
酸
1人份
腌制
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
叫卖鱼的取骨起片
步骤2.
把鱼肉切好片
步骤3.
加入生粉、糖一勺、鸡蛋一个、调和油少许腌制二十分钟
步骤4.
鱼骨切小
步骤5.
热油放姜
步骤6.
煎鱼罐头两面煎好到另煮一锅煮滚后的水中
步骤7.
把汤煮至发白
步骤8.
准备炒酸菜
步骤9.
热油炒酸菜炒五分钟
步骤10.
把炒好的酸菜倒入鱼汤一起煮五分钟
步骤11.
加入鱼片煮三分钟
步骤12.
煮好的酸菜鱼放人香菜。另一锅热油加入蒜末和干辣椒淋入煮好的酸菜鱼表面即可
步骤13.
开吃
