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香菇蒸肉饼
7.1分
86人做过
一般
蒸
步骤1.
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新鲜猪后腿肉洗净
步骤2.
将肉改刀切成小备用
步骤3.
干香菇用温水浸泡至软
步骤4.
把泡好的香菇切块
步骤5.
接着把刚刚切小片的肉和香菇混合一起剁碎
步骤6.
姜改刀切成片后再切丝
步骤7.
把剁好的香菇肉馅加一点油酱油盐和料酒姜丝一起入锅蒸
步骤8.
15至20分钟左右即可出锅了
窍门
如果焖米饭时把肉饼放进去电锅同蒸比较省事。
