共15图
白萝卜清炖排骨
9.4分
103人做过
难
电饭煲
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨宰好洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，烧开后焯水两分钟
步骤2.
捞出再冲洗干净油沫，沥干水备用
步骤3.
另准备一锅冷水，放入排骨，生姜拍碎放入
步骤4.
大火烧开，如果有浮沫需要撇去
步骤5.
转移到电饭煲里
步骤6.
按下“粥/汤”键，炖30分钟
步骤7.
白萝卜洗净，不用全部去皮，把根须削去即可，切成块状
步骤8.
我用模具刻了一些小花，能增强小盆友的食欲
步骤9.
30分钟后加入萝卜平铺在汤里，盖上盖子再炖30分钟
步骤10.
时间到了，加盐
步骤11.
少许胡椒粉鸡精，拔电后可再焖五分钟
步骤12.
准备好蘸料
步骤13.
让排骨在里面打个滚儿，绝对的够味儿
步骤14.
出锅撒上葱花，热乎乎的美味就完成了
窍门
1.排骨先加料酒姜片焯水能去腥味
2.出锅前再放盐，肉质会更嫩
3.具体蘸料依个人口味增减
2.出锅前再放盐，肉质会更嫩
3.具体蘸料依个人口味增减
