共10图
公仔软糖蛋糕
7.6分
105人做过
一般
裱花袋
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淡奶油提前冷藏24小时，倒入无油无水盆内，放入白糖！
步骤2.
用电动打蛋器打至清晰有纹路即可，千万不要打过，打过会像豆腐渣水油分离就不能用了！
步骤3.
八寸戚风蛋糕一个从中间切开！
步骤4.
将中间涂抹上奶油放自己喜欢的水果，葡萄干都可以，我放的巧克力豆！
步骤5.
将另一片盖上！
步骤6.
用抹刀整个蛋糕涂抹上奶油，这一步应该就是像专业那样要求很平整的，我是只能做到这样了，但是往往我们不专业有我们自己的方法，譬如四周可以用饼干巧克力碎装饰！
步骤7.
裱花袋装入奶油，在裱花袋头上剪一小口，将蛋糕底部周围挤一圈小圆点！
步骤8.
表面再随意挤点花纹，用公仔软糖装饰表面，一款简单蛋糕完成！
步骤9.
成品图！
窍门
这次淡奶油我用的是安佳淡奶油，只要不打过非常好用！
