爆炒肥肠
窍门配方:
步骤1、 肥肠清洗干净 切块备用
步骤2、 锅里倒油倒入肥肠煸炒至水分炒干
步骤3、 再加入适量的油放入蒜煸香
步骤4、 加入青椒煸炒,青椒可多闷一会儿。倒入适量生抽,再加入红椒跟适量的姜丝。
步骤5、 出锅前加入盐跟味精~